食材分别做好准备

鸡肉去骨去皮并检查硬筋,蔬菜清洗后切成合适大小。生肉用具与即食食物分开,不能为了省事共用未清洗的案板和刀具。

不只把面条煮烂

鸡肉也要达到安全熟度并处理细嫩,混合后确认没有大块或完整硬颗粒。使用含蛋面条时核对过敏原,不把原食谱年龄当作能力保证。

让孩子按节奏吃

放到适宜温度后少量盛出,坐稳进食并看护。不要边走边塞长面条,也不用汤汁冲下难咽的肉块;吃不动时先调整食物。